食品饮料行业 | 安记食品：数字化加点“料”，调出“好味道”！

安记食品自1995年成立以来一直专注于调味品的研发、生产和销售，主要产品包括咖喱调料类、肉味复调类、复合调味类、香辛调料类、酱汁调料类、其他类等六大类，于2015年12月9日正式在上海证券交易所A股上市（股票简称：安记食品；股票代码：603696）。

安记食品希望通过金蝶云·星空的全面应用，为数字化转型夯实基础，实现了人员素质的全面提升与业务流程的全面优化。以生产、经营管理精细化为目标而建立的数字化信息管理项目，满足集团及下属公司协同运营、高效管理和科学决策的需要。配合集团的管理升级，优化完善业务、梳理固化流程、以实现集团日常业务线上全覆盖并提供一定程度上的战略决策依据。

安记食品专注调味品的研发、生产和销售，主要产品包括咖喱调料类、肉味复调类、复合调味类、香辛调料类、酱汁调料类、其他类等六大类。其制造运营具有以下特点：

传统的友商系统被金蝶云·星空系统替代，金蝶云·星空的开放性，打破安记食品组织部门之间系统壁垒，统一各基础资料的操作管理，让各个业务模块及异构系统的数据统一同步，达到对整个系统严格统一管理的需求。 

经过整体业务优化后，金蝶云·星空为安记食品规划和搭建了多组织及多核算体系，实现组织间交易单据自动生成并按结算规则形成内部往来，一套业务单据自动向多套核算体系的账簿中生成凭证，为实现按分公司、产品线、区域等多维度的报表分析奠定基础。

通过灵活的BOS平台和开放的WEBAPI接口，安记食品使用金蝶云·星空对接多个异构系统作为销售数据来源，实现以金蝶云·星空为数据中台，得到订单执行效率、准确率的提升。安记食品可通过金蝶云星空方便地查找到商品的即时库存与预计可发量、了解自己的订单执行状态、客户账户余额。

安记食品作为快速消费品企业，营销费用种类繁多，从大类的折扣费用和货补费用，到更明细的促销费、陈列费、进场费、推广费……安记食品通过外部营销系统与金蝶云星空的无缝衔接，销售运营与财务可以及时掌握各环节的费用、收益、折让等经营过程和成果，做到每一笔销售费用都有迹可循，有据可依，搭配金蝶强大的智能会计平台，将各类费用快速准确的生成凭证，最终将结果反馈至财务报表。

企业经营追求的是销售最大化、成本最小化以达到利润最大化。安记食品借助金蝶云·星空的产品成本还原与对比分析，提升效率的同时，成本结构分析更加智能化，简单化。成本会计可以清晰洞察每一个产品的成本结构，真实地反映产品成本中直接材料、直接人工、以及制造费用的比例关系，同时结合本期与其他期间的对比，可以及时了解成本波动动因，为循环改善与成本优化打下坚实基础。

安记食品应用金蝶云·星空精益生产的思想，将销售与计划、计划与生产执行环节打通，通过预测冲销功能调整月度计划与实时销售数据的差异，合理安排工厂产能与采购进度，改善车间和仓库领料、入库等生产环节的协同，实现严格按照BOM和配方的精确领料。

通过金蝶云·星空的质量管理，安记食品实现了从原料到货，到生产销售全流程的质量追溯。同时，配合智能预警平台，通过库龄预警方案、有效期预警方案，将库存风险防范于未然，在保障品质的同时降低了库存的损耗，提升库存的有效周转。

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